【受講生の声】「思い切って…申し込みます。」と届いたメール

 パン教室に通っても

レシピの紙が増えていくだけ。

そんな経験、ありませんか？

【思い切って…申し込みます】

今日は、セミナーを受講された方から
届いたメッセージをご紹介させてください。

実はこの方、
最初は講座を受けるつもりではなかったそうです。笑

Instagramで
「レシピ動画がもらえるのかな？」と思って
ボタンを進めていたら

セミナーに参加することになったそうです。驚！

なので最初は

「何のセミナーか分からないまま参加してしまいました」

とアンケートにも書いてくださいました。

それでも
90分のお話を聞いたあと

こんな感想をくださいました。

「パン教室に通っても、レシピの紙が増えていくだけ、
ということが、私だけじゃなかったということ。」

パン作りって
レシピを習えば習うほど

自由になると思いきや

実は

レシピを集めるほど
迷子になることがあります。

なぜかというと

パン作りは

「レシピ」

ではなく

「構造」

でできているからです。

この方も

「材料の役割や配合の意味を知りたい」

と書いてくださいました。

そして個別相談のあと、
こんなメッセージをくださいました。

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レッスンについて
受講のお申し込みをさせていただこうと思います。

パンマニアでもないですし、
パン派でもなく、
普段もほとんど食べないのに、

自分でも分からないのですが
パンを作ることは楽しく、

パンを作れることには
憧れています。

思い切って…
お申し込みいたします。

ーーーーーーーーーー

このメッセージをいただいたとき、

パン作りって
本当に面白い世界だなと思いました＾＾

パンが大好きな人だけが
パンを作るわけではなくて

「作れることに憧れる」

という気持ちから
パン作りが始まることもあります。



パン作りが上手い人は

レシピをたくさん知っている人ではありません。

生地の構造を理解している人です。

そして

パンの仕組みが分かると

レシピに頼らなくても
パンが作れるようになります。

天然酵母パンLabでは

パンの構造を
5つの基本生地で学びます。

 

たくさんのレシピを覚えるのではなく、

パンの仕組みを理解する。

すると

・レシピを見なくても作れる  
・材料の意味が分かる  
・アレンジができる  

ようになります。

そしてこれは

パン作りが好きな人ほど
嬉しい変化があります。

それは

「今日はどんなパンを焼こうかな？」

と考える時間が
一番楽しくなることです＾＾

パン作りは

作る時間だけではなく

考える時間も
とても楽しいものです。

パン作りが
日常を少し豊かにしてくれる。

そんな時間を
一緒に楽しめたら嬉しいです。

 

セミナーでは

パンが自由に作れるようになる

「5つの基本生地の考え方」もお話ししています。

気になる方はこちらからご参加ください。




最後にセミナー後にいただいたアンケートをそのまま記載いたします＾＾

　Mさん

Q1. 今日のセミナーで、あなたが一番「腑に落ちた」「スッキリした」と感じたポイントはどこでしたか？

パン教室に通っても、レシピの紙が増えていくだけ、
ということが、私だけじゃなかったということ。


Q2. 今日の内容を聞いて、パン作りの何が「今のままでは足りない」と感じましたか？

材料の役割、配合についての知識



Q3. セミナー中に「これができるようになったら変われる」と感じた部分はどこですか？

材料の意味を知ること

今は自分で決めた割合のシンプルパンレシピに、いろいろ具材を混ぜて作っています。
いろんなパンのレシピの紙がありますが、いつも楽して、節約して、基本のシンプルパン生地にしてしまいます。
材料の意味が分からないので、これでもいいんじゃない？と思ってしまうからでした（先生が考えてくださったレシピに対して失礼なことでした。）。


4. 基本生地がわかると、どんなパン作りができるようになりそうだと思いましたか？

リクエストに応えるパン作り



Q5. 今日の90分を通して、パン作り（または自分自身）にどんな変化がありましたか？

学べばパン作りの幅が広がるかもしれない、と思いました。



 Q6. 今日の内容で「もっと深く知りたい」「続きが気になる」と思った所は何ですか？

5種類とは何かな、と思いました。



Q7. 石倉明奈はどんな印象でしたか？

明るい先生
たくさんの知識があるんだろうな、身に付けていてすごいな、と思いました。



Q10. 今日のセミナーに点数をつけるとしたら？（10点満点）理由も教えてください。

7点
インスタで動画のレシピが受け取れると勘違いして、
ボタンを押し進めていったところ、セミナー受講に至りました
（何のセミナーかよく分からないまま受けて申し訳ございません。）。

パン教室の講座は考えていなかったのですが、どんな講座なのか知りたいなと思いました。



Q11.その他ご感想

パン屋さんにはほとんど自分では行かないです。
菓子パンやお惣菜パンも買わないですし食べません。
たまに買っていただくパンは、知人に連れていってもらった時で、ハードパンが美味しいパン屋さんのパンです。
パン作りは、楽しくてしているのだと思います。

そして、自分で焼いたパンを食べることで、贅沢な気分になれたりするからです。
また作るだけではなくて、この具材を入れてパンを作ろう、とか考えることも好きです。
パン作りを楽しめれば、パン作りで日常が豊かになれば、それでよいです。

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最初は勘違いからのセミナー参加でしたが、
ご縁がありとても嬉しいです＾＾


これから、日常がどんどん豊かになるパン作り叶えていきましょう！
めっちゃ楽しいですよ＾＾