2026年7月22日水曜日

【卒業生の声】これまで曖昧だったパンの知識が、一つひとつ『なるほど!』と腑に落ちました。

 

名前:Mさん

Q. ご受講前に困っていたこと、不安に思っていたことは何ですか?

受講後は自分も講師として活動したいと考えていたので、

「本当に講師としてやっていけるのだろうか」という不安がありました。





Q. 他の講座もある中で当講座をご受講いただいた理由は何ですか?


私自身も収益化を目指していたので、

あきなさんのようにオンライン講座の講師として活動したいと思い、

この講座で学ぶことを決めました。




Q. 石倉明奈はどんな印象でしたか?


お話をさせていただく中で、

パンのことはもちろん、

これから目指したいことや働き方など、

もっといろいろなお話を聞いてみたい、

話してみたいと思いました。


これまでの経験や体験を交えながらお話ししてくださる姿がとても印象的で、

・知的好奇心を刺激してくれる人
・「もっと学びたい」と思わせてくれる人
・パンだけでなく、その先の働き方や未来までイメージさせてくれる人

そんな印象を受けました。





Q. 当講座を受講することで得られたことは何ですか?


パンの知識はもちろんですが、

その知識につながる背景や考え方まで学ぶことができ

「自分ももっと学びたい」と思わせてくれる内容でした。


これまで曖昧なままで理解出来ていなかったパンの知識が、

講座を受ける事によってひとつひとつ「なるほど!」と腑に落ちました。


どの知識も実は工程や焼き上がりに深く関わっていることを知り、

パン作りが以前よりもっと面白く、奥深く感じられるようになりました。




Q. どのような方におすすめですか?


これからパン作りをもっと深く学びたい方や、

パン作りが大好きな方におすすめです。


また、パンの知識だけでなく、

自分の視野を広げたい方や、

好きなことを仕事につなげていきたいと考えている方にもぴったりの講座だと思います。



2026年7月5日日曜日

【卒業生の声】パン作りを通して、人生を変えたり、楽しんでいる姿に刺激をもらえました。

卒業生Cさん


 ご受講前に困っていたこと、不安に思っていたことは何ですか?

何となく上手く焼けるけど、

生徒さんに教える時に、その理由が言語化出来ず自信が持てなかった。




他の講座もある中で当講座をご受講いただいた理由は何ですか?


パン作りを自由にしたいのと、理論を学べば自信が持てるようになると思ったから。



石倉明奈はどんな印象でしたか?


一番には、パン作りの知識が豊富で凄く勉強されてるんだろうな、と思いました。



当講座を受講することで得られたことは何ですか?


パン作りは、自由でいいと言う事。

他に、パン作りを通して、人生を変えたり、楽しんでいる姿に刺激をもらえました。




どのような方におススメですか?


パン作りに自信を持ちたいと思っている人はもちろん、

人生変えたいな…とか、私なんて…と思っている人にオススメしたい。

 


その他、ご感想をお願いいたします


どのパンも、美味しすぎた事が、学べてよかった点の一つですが、

それ以上に、あきなさんの歩んで来られた日々のお話が私には魅力的で、

私もそうなりたいと思わせてくれる先生に出会えた事が嬉しいです。



2026年7月1日水曜日

【セミナー参加者の声】 パンを作りたいなと思ったときに、なにも見なくても作れるパン作りができるようになりそうだ




Mさん

都道府県:滋賀県

職業(肩書き):会社員

ご年齢:34歳



Q1. 今日のセミナーで、あなたが一番「腑に落ちた」「スッキリした」と感じたポイントはどこでしたか?

基本の生地がベースにあって色んなパンを作るのに派生しているということが腑に落ちました。



Q2. 今日の内容を聞いて、パン作りの何が「今のままでは足りない」と感じましたか?

 レシピを順を追って見てしまったままでは、パン作りに行き詰まってしまうのではと感じました。



Q3. セミナー中に「これができるようになったら変われる」と感じた部分はどこですか?

 理想としているパンを作るためには、どういう生地を作ればいいかを自分で考えられるようになれば変われると感じました。



Q4. 理論がわかると、どんなパン作りができるようになりそうだと思いましたか? 

 パンを作りたいなと思ったときに、なにも見なくても作れるパン作りができるようになりそうだと思いました。



Q5. 今日の90分を通して、パン作り(または自分自身)にどんな変化がありましたか?

 作りたいパンのレシピの工程を、その工程をする理由などを考えながら見てみようという気持ちになりました。



Q6. 今日の内容で「もっと深く知りたい」「続きが気になる」と思った所は何ですか?

 グルテンの機能性をもっと深く知りたいと思いました



Q7. 今日のお話を聞いて、あなたのパン作りの未来はどう変わりそうですか?

 楽しくパン作りに取り組めそうです



Q8. 今日得た気づきを、今後どう活かしたいですか?

なんとなく作るから、工程や配合に納得しながら作るパンづくりにしていきたいです。



Q9. 石倉明奈はどんな印象でしたか?

 行動力ある印象でした。



Q10. 今日のセミナーに点数をつけるとしたら?(10点満点)理由も教えてください。

 10点です。
 新しい視点をしれて、発見もあり基本を学ぶと応用が広がっていくことを知れたのでとても良かったです。


最新の声

【卒業生の声】これまで曖昧だったパンの知識が、一つひとつ『なるほど!』と腑に落ちました。

  名前:Mさん Q. ご受講前に困っていたこと、不安に思っていたことは何ですか? 受講後は自分も講師として活動したいと考えていたので、 「本当に講師としてやっていけるのだろうか」 という不安がありました。 Q. 他の講座もある中で当講座をご受講いただいた理由は何ですか? 私自身...