みゆきさん（北海道・主婦・50代後半）
一番ワクワクしたのは、
「5種類の生地を覚えることで、たくさんアレンジできるようになる。」
というお話でした。
今までレシピごとに使う材料はすべて違うものだと思っていたので、とても驚きました。
実は昔、1つの生地から5種類くらいのパンを作っていたことがあったので、
「そういう考え方もあるんだ！」
と、新しい発見がありました。
もっとアレンジ方法を学んで、
自分の好きな食感や味のパンを自由に作れるようになりたいです。
石倉先生は頭の回転が早く、本当にパンが好きなんだなという印象でした。
Aさん（匿名）
セミナーを受けて一番印象に残ったのは、
「なぜ私はレシピに頼ってしまうのか。」
その理由が分かったことです。
今までアレンジができず悩んでいましたが、
基本生地を身につけることが大切なんだ
と理解できました。
「こういうパンが作りたい」
というイメージを描いて、自分でレシピを考えられるようになりたいです。
そして、自分にとって一番美味しいパンを追求していきたいと思いました。
石倉先生はとても優しく、説明も分かりやすかったです。
セミナーは100点！
レシピに頼らないパン作りという新しい考え方を知ることができました。
Aさん、嬉しいご感想をありがとうございます＾＾
「レシピに頼っていた理由が分かった。」
この気づきは、本当に大きな一歩だと思います。
多くの方は、
「アレンジが苦手だから。」
「センスがないから。」
そう思われています。
でも実際はそうではなく、
基本生地とパンの構造を知らないだけ。
そこが分かると、
「こういうパンが作りたい。」
というイメージからレシピを考えられるようになります。
ぜひこれからも、自分だけの「美味しいパン」をたくさん追求していってくださいね＾＾
■お名前（フリガナ）：Sさん
■お住まい（都道府県）：熊本
■ご職業：自営業
■ご年齢：50代
Q1. 今日のセミナーで、一番「腑に落ちた」「スッキリした」
と感じたポイントはどこでしたか？
Q2. 今日のお話を聞いて、今までパン作りで「なぜ悩んでいたのか」
が見えた部分はありましたか？
Q3. パン作りにおいて、
今のままでは足りないと感じた部分はどこでしたか？
Q4. 「これができるようになったら変われる」
と感じたポイントはどこですか？
Q5. 今日の内容を通して、
パン作りに対する考え方や見え方に変化はありましたか？
Q6. 基本生地や“ゴールから逆算する視点”が分かると、
どんなパン作りができるようになりそうだと思いましたか？
Q7. 今日のお話の中で「もっと深く知りたい」
と感じた部分はなんですか？
Q8. 今後、自由なパン作りを手にして、
どんなふうに楽しんでいきたいと思いましたか？
Q9. 石倉明奈の印象はいかがでしたか？
Q10. 今日のセミナーに点数をつけるとしたら？（10点満点）
理由も教えてください＾＾
河森理恵
兵庫県住在
会社員 54歳
レシピの工程があるから、このパンが作れるものだとずっと思っていました。
でもセミナーを受けて、
「作りたいパンが決まれば、レシピは組み立てられる。」
という考え方を知り、とても驚きました。
また、先生自身も最初は私と同じような悩みを抱えていたことを知り、
「私だけじゃなかったんだ。」
と安心できました。
今日のセミナーを受けて、本当に良かったです。
ありがとうございました。
■お名前：浅田 宏
■お住まい：大阪府
■ご年齢：64歳
Q1. 今日のセミナーで、一番「腑に落ちた」「スッキリした」
と感じたポイントはどこでしたか？
Q2. 今日のお話を聞いて、今までパン作りで「なぜ悩んでいたのか」
が見えた部分はありましたか？
Q3. パン作りにおいて、
今のままでは足りないと感じた部分はどこでしたか？
Q4. 「これができるようになったら変われる」
と感じたポイントはどこですか？
Q5. 今日の内容を通して、
パン作りに対する考え方や見え方に変化はありましたか？
Q6. 基本生地や“ゴールから逆算する視点”が分かると、
どんなパン作りができるようになりそうだと思いましたか？
Q7. 今日のお話の中で「もっと深く知りたい」
と感じた部分はどこですか？
Q8. 石倉明奈の印象はいかがでしたか？
Q9. 今日のセミナーに点数をつけるとしたら？（10点満点）
10点満点だと思います。
■お名前：イマダトモミさん
都道府県：群馬県
職業（肩書き）：ボディセラピスト
ご年齢：42
Q1. 今日のセミナーで、一番「腑に落ちた」「スッキリした」
名前：Mさん
Q. ご受講前に困っていたこと、不安に思っていたことは何ですか？
受講後は自分も講師として活動したいと考えていたので、
「本当に講師としてやっていけるのだろうか」という不安がありました。
Q. 他の講座もある中で当講座をご受講いただいた理由は何ですか？
私自身も収益化を目指していたので、
あきなさんのようにオンライン講座の講師として活動したいと思い、
この講座で学ぶことを決めました。
Q. 石倉明奈はどんな印象でしたか？
お話をさせていただく中で、
パンのことはもちろん、
これから目指したいことや働き方など、
もっといろいろなお話を聞いてみたい、
話してみたいと思いました。
これまでの経験や体験を交えながらお話ししてくださる姿がとても印象的で、
・知的好奇心を刺激してくれる人
・「もっと学びたい」と思わせてくれる人
・パンだけでなく、その先の働き方や未来までイメージさせてくれる人
そんな印象を受けました。
Q. 当講座を受講することで得られたことは何ですか？
パンの知識はもちろんですが、
その知識につながる背景や考え方まで学ぶことができ、
「自分ももっと学びたい」と思わせてくれる内容でした。
これまで曖昧なままで理解出来ていなかったパンの知識が、
講座を受ける事によってひとつひとつ「なるほど！」と腑に落ちました。
どの知識も実は工程や焼き上がりに深く関わっていることを知り、
パン作りが以前よりもっと面白く、奥深く感じられるようになりました。
Q. どのような方におすすめですか？
これからパン作りをもっと深く学びたい方や、
パン作りが大好きな方におすすめです。
また、パンの知識だけでなく、
自分の視野を広げたい方や、
好きなことを仕事につなげていきたいと考えている方にもぴったりの講座だと思います。
何となく上手く焼けるけど、
生徒さんに教える時に、その理由が言語化出来ず自信が持てなかった。
他の講座もある中で当講座をご受講いただいた理由は何ですか？
パン作りを自由にしたいのと、理論を学べば自信が持てるようになると思ったから。
石倉明奈はどんな印象でしたか？
一番には、パン作りの知識が豊富で凄く勉強されてるんだろうな、と思いました。
当講座を受講することで得られたことは何ですか？
パン作りは、自由でいいと言う事。
他に、パン作りを通して、人生を変えたり、楽しんでいる姿に刺激をもらえました。
どのような方におススメですか？
パン作りに自信を持ちたいと思っている人はもちろん、
人生変えたいな…とか、私なんて…と思っている人にオススメしたい。
その他、ご感想をお願いいたします
どのパンも、美味しすぎた事が、学べてよかった点の一つですが、
それ以上に、あきなさんの歩んで来られた日々のお話が私には魅力的で、
私もそうなりたい…と思わせてくれる先生に出会えた事が嬉しいです。
Mさん
都道府県：滋賀県
職業（肩書き）：会社員
ご年齢：34歳
Q1. 今日のセミナーで、あなたが一番「腑に落ちた」「スッキリした」
基本の生地がベースにあって色んなパンを作るのに派生していると
今日は昨日紹介したユメさんの声をご紹介させてください＾＾
■お名前
イシカワユメ
■都道府県
大阪
■職業
大和ハウス工業の事務員として、OLをしてます。
■ご年齢
29歳
Q1. 今日のセミナーで、一番「腑に落ちた」「スッキリした」
A.今までは、何のためにお金をこの人に払っているのだろう。
「うーん。
「
でも、
米粉にしよ！
Q2. 今日の内容を聞いて、パン作りの何が「今のままでは足りない」
A.今までは質問が質問でなかった。というのが足りなかった。
自信がない
なので、
自分で進んでいけるんだ！
なので、自身の知識が足りない。
Q3. セミナー中に「これができるようになったら変われる」
A.パンのあれこれがわかるようになると、
Q4. 基本生地がわかると、
A.リッチパンとか、リーンのパン？？
言葉は知ってるけど…
フ
Q5. 今日の90分を通して、パン作り（またはご自身）
A.自分の将来の可能性が変われるかもしれない！
Q6. 今日の内容で「もっと深く知りたい」「続きが気になる」
A.先生がパン作りで仕事にして、フリーランスで働けれてる。
Q7. 今日のお話を聞いて、
A.自信をもって自分のレシピでつくれるパン！！
Q8. 今日得た気づきを、今後どう活かしたいですか？
A.パン作りで始まるいろいろな仕事に活かしたいです！
Q9. 石倉明奈はどんな印象でしたか？
A.私の話も親身に聞いて下さり、
私の悩んでいることが昔、
Q10. 今日のセミナーに点数をつけるとしたら？（10点満点）
A.10点！
ユメさん
ありがとうございます＾＾
これから夢をどんどん叶えていこう！
そして、今抱えている不安や悩みをどんどん解消していこう！
「分からない」を放置せず、
一つずつ向き合っていくことで、
未来はちゃんと変わっていくから＾＾
やり切った考動こそ、自身につながるから＾＾
これからたくさんの事をお伝えしていきますね！
初レッスンが楽しみだ♩
