【セミナー参加者の声】「レシピからパンを作る」と思っていた私が、「作りたいパンからレシピを考えられる」と知って驚きました。

 

河森理恵  

兵庫県住在  

会社員  54歳

レシピの工程があるから、このパンが作れるものだとずっと思っていました。

でもセミナーを受けて、

「作りたいパンが決まれば、レシピは組み立てられる。」

という考え方を知り、とても驚きました。

また、先生自身も最初は私と同じような悩みを抱えていたことを知り、

「私だけじゃなかったんだ。」

と安心できました。

今日のセミナーを受けて、本当に良かったです。

ありがとうございました。

理恵さん、このようなお声をありがとうございます＾＾

私も昔は、
「レシピが作れること」と
「自由にパンを作れること」は別物だと気づいていませんでした。

だからこそ、この

「作りたいパンからレシピを考えられる」

という考え方に驚いていただけたことが、本当に嬉しかったです＾＾

パン作りは、レシピを増やすことが目的ではありません。

「今日はこんなパンが食べたいな。」

その気持ちから、自分で形にできるようになること。

その楽しさを、これからもっと味わっていただけたら嬉しいです＾＾