本日も
セミナーに参加いただいた方の声をご紹介します。
セミナーで、どんなことが聞けるのか？
今日の声より読み取って、
セミナー参加日までワクワクしてお待ちください＾＾
Mさん
都道府県：新潟県
ご年齢：29歳
Q1. 今日のセミナーで、あなたが一番「腑に落ちた」「スッキリした」
５つの基本生地から出来ていると分かった時、
Q2. 今日の内容を聞いて、パン作りの何が「今のままでは足りない」と
パン作りの基礎と本質を理解しなければ、
一生色んな人のレシピに縋ったパン作りしかできないと思う。
Q3. 理論がわかると、どんなパン作りができるようになりそうだと思い
色んなアイディアが浮かびそうなパン作り、
Q4. 今日の90分を通して、パン作り（または自分自身）にどんな変化
5つの基本生地を知りたくなった、
知って、
Q5. 今日の内容で「もっと深く知りたい」「続きが気になる」と思った
Q6. 今日のお話を聞いて、あなたのパン作りの未来はどう変わりそうで
楽しいパン作りを色んな人に発信できるようになる
Q7. 今日得た気づきを、今後どう活かしたいですか？
基礎をたくさん学んで、
色んなチョコパンのレシピを作って、
Q8. 石倉明奈はどんな印象でしたか？
明るい印象で、
ハキハキと自信を持ってしゃべっていて、
Q9. 今日のセミナーに点数をつけるとしたら？（10点満点）理由も教
8点。
Mさん
ありがとうございます＾＾
こちらこそ、
個別相談もとても楽しみにしています！
本日も
セミナーに参加してくださった方の声をご紹介しました。
いかがでしたか？＾＾
Mさんの言葉の中で、
私が特に印象に残ったのがこの一文です。
「基礎と本質を理解しなければ、
一生いろんな人のレシピに縋ったパン作りしかできないと思った」
これ、
実は多くの方が心の奥で感じていることなんですよね。
・レシピ通りに作っているのに、なぜか安定しない
・アレンジしたいのに、何を変えていいかわからない
・「これで合ってるのかな？」と不安が消えない
だけど、
それはセンスがないからでも、
才能がないからでもありません。
ただ
「全体のパンの仕組み」を知らないだけなんです。
Mさんが
「5つの基本生地から出来ていると分かった時、スッキリした」
と話してくれたように、
パン作りは、
実はとてもシンプルな構造をしています。
構造がわかると、
✔ 迷わなくなる
✔ 失敗しても修正できる
✔ アイディアが浮かぶ
✔ パン作りが一気に楽しくなる
そして何より、
「自分のパン作り」に自信が持てるようになります。
今回のセミナーでは、
この “一生使える土台” の部分を
90分でぎゅっとお伝えしています。
だから毎回、
・「もっと早く知りたかった」
・「パン屋さんの見方が変わった」
・「次はこれを作ってみたい！」
という声が自然と出てくるんですね＾＾
もしあなたが今、
・パン作りをもっと楽しみたい
・アレンジできるようになりたい
・不安なくパンを作れるようになりたい
そう感じているなら、
このセミナーはきっとヒントになります＾＾
「聞くだけ」で終わってもOK。
だけど、
聞いた先の景色を見たくなったら…
その時に次の一歩を考えればいい＾＾
セミナー当日まで、
こうした参加者さんの声も
引き続きご紹介していきますね＾＾
ぜひ、
「自分だったらどう感じるかな？」
そんな視点で読んでみてください。
天然酵母パンLab
石倉明奈
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