【受講生の声】 とかち野酵母は忙しい人の救世主❤️

今日は、先日卒業テストを終えた松浦翔子さんの声をご紹介します＾＾

松浦翔子さんはとってもとっても勉強家で、
本当に、驚くほどたくさんのパンを焼いて、
いつもたくさんの質問してくれた生徒さんでした。



個別相談で、今の自分の課題に向き合い、
知識、技術を増やしたい！
と言う決意がしっかりあったからだと感じています。

いつも、
その目標に向けて努力し続ける姿に、
本当にすごいなぁと、尊敬していました。


そんな勉強家の松浦翔子さんから
頂いたアンケートを少しご紹介させてください＾＾

当講座を受講することで得られたことは何ですか？

・とかち野酵母という酵母の扱い

　イーストとは違うので、一つの強みになると思います。

そうなんです！
みんなと違う、という強みって大事。

”差別化”

ができます＾＾


それなのに、ドライイーストと変わらず
手軽に使うことができる。


ドライイーストと、天然酵母のいいとこどり！
これがまさにとかち野酵母を選ぶ理由です＾＾




天然酵母と聞くと、自家製酵母を連想する方が多いと思います。


その自家製酵母は、
✅ 毎日お世話をしないといけない
✅ 種起こしに７日以上必要
✅ 使いたい分だけ作れない。起こした種を使うためにパン作りに追われる。。。


そうなんです。
めっちゃ時間かかるんです。
めんどくさいんです。
そして、使いたい分だけ作れないから、
自分で起こした種を使い切るために、
パンを作らないといけなくて、忙しくなる。笑


パン作りをしたい！んじゃなくて、
パン作りをしなきゃ！って義務化されていく…。


もちろん、自家製酵母がダメってことじゃない。
そうじゃなくて、
せっかくいいものなのに、
めんどくさかったり、時間がかかることで、
”続かない”ってなっちゃうんです。



結局、手間のかかることって続けられないんです。
だからドライイーストに戻っちゃう。
（ドライイーストがダメってことじゃなくて、習っても使わなきゃ勿体無いってことです）


その点、
とかち野酵母は

✅ 冷蔵庫に入れておけばOK
✅ 種起こしはたった15分
✅ 使いたい分だけ種起こしできる


めっちゃよくない？？笑
まさに、いいとこ取りのハイブリッド！！


だからこそ、

忙しい会社員時代も使いこなせた！

ズボラな私でも腐らせることなく使いきれた！

手軽に無添加を手に入れられた！

そんなとかち野酵母の魅力を

もっとたくさんの方に知ってもらいたい＾＾

私は、

＼パン作りを仕事にしたい／

夢を持つ人を応援します！

⁡

たった5種類のパンと

自分のアイデアで

ヒットするオリジナルパンをつくる♡

⁡

"やってみたい！”

に挑戦する大人を増やしたい♡

そして、そんな大人に憧れる子供が増えますように♡