これが理想のパン作り！

 本日は天然酵母パンLabのレッスンを受講した方の

感想を紹介したいと思います＾＾

 

「理想としていたパン作り」

そういってもらえたんです＾＾

 

K子さんは、３人のお子さんのママで

いつも家事と育児に追われていて

「自分の時間」を楽しむ暇がありませんでした。

 

元々パン作りは好きで、

独身時代にパン教室に通われていました。

 

だけど、小さな子供が３人も居て

なかなかまとまった時間が取れない。

やりたいのにできない。と悩んでいました。

 

 

詳しく聞くと、

 

パン作りって発酵に結構時間がかかるから

待っている間に子供の対応が入ってしまうと

今だ！ってタイミングを逃してしまい、

過発酵になりがち。

 

幼稚園で全員いない間に急いで作る位しか無理そう。

あまり作る機会がなくなって寂しい。

 

 

とのこと。

 

なので、私からレッスン中にアドバイス！

冷蔵庫と冷凍庫を味方につけて発酵時間を操りましょう！

 

 

すると、これなら家事・育児の合間にできる！

これが私がやりたかったパン作りー！

と、とっても喜んでいただけました＾＾

 

 

 

まとまった時間が取れなくても、

パン作りをする方法があります！

時間がかかる！

大変！難しい！は誤解です。

シンプルに考えるとパン作りって簡単＾＾